24 de Diciembre 2024

La Nochebuena de este año ha sido, sin duda, una de las más especiales que hemos vivido en nuestro hotel. Desde la mañana, la decoración navideña y la ilusión que se respiraba en cada rincón anunciaban que estábamos a punto de celebrar algo único.

La jornada comenzó con la intensa preparación en la cocina, a cargo de nuestro chef, Airam Montesdeoca, y su talentoso equipo. Tras semanas de planificación minuciosa del menú y muchas horas de trabajo dedicadas a cada detalle, los nervios estaban a flor de piel. Sin embargo, el entusiasmo y, sobre todo, la inmensa pasión de todos brillaron por encima de cualquier preocupación, garantizando una propuesta gastronómica inolvidable.

Momentos antes de abrir el servicio, nuestro Director, David Callow, nos brindó una motivadora charla en la que felicitó a cada uno de los colaboradores de Cocina, Bares y Restaurante por el magnífico trabajo realizado. Sus palabras de aliento y reconocimiento nos llenaron de energía para encarar la velada con el mejor animo.

Este año, como gran novedad, los equipos de Cocina y Bares y Restaurante realizaron una emotiva entrada: rodearon la terraza y avanzaron hasta llegar al escenario, mientras los huéspedes se levantaban de sus asientos para aplaudir sin cesar. Fue, sin duda, el momento más conmovedor de la noche, ya que se palpaba el agradecimiento y la admiración hacia quienes trabajan cada día con tanto esfuerzo y dedicación

Además, el personal de todo el hotel se unió a la celebración vistiéndose con atuendos navideños y ofreciendo una sonrisa en cada encuentro con los clientes. Todos sumaron su granito de arena para que nuestros huéspedes se sintieran en un auténtico cuento de Navidad.

Además, el personal de todo el hotel se unió a la celebración vistiéndose con atuendos navideños y ofreciendo una sonrisa en cada encuentro con los clientes. Todos sumaron su granito de arena para que nuestros huéspedes se sintieran en un auténtico cuento de Navidad. 

Por supuesto, nuestros queridos Lollo & Bernie estuvieron fantásticos con los niños, creando momentos llenos de risas y diversión para los más pequeños de la casa. Mientras tanto, los compañeros del equipo de espectáculos ofrecieron un show especial creado exclusivamente para esta noche, cautivando a todos con su talento y haciendo de la velada algo verdaderamente inolvidable.

Para culminar, la cena de Navidad estuvo repleta de sabores tradicionales e innovadores que encantaron a nuestros comensales. La cuidada selección de platos, resultado de muchas horas de planificación y esfuerzo en la cocina, hizo que cada bocado fuera un festín lleno de espíritu navideño.

Queremos agradecer de todo corazón a nuestro equipo por su entrega incondicional y a cada uno de nuestros huéspedes por acompañarnos en esta velada mágica. ¡Feliz Navidad 2024 para todos!