Cada vez estamos más cerca del inicio de la temporada en Mallorca y el 6 de marzo de 2023 arrancábamos con la primera edición de la F&B School; la ubicación elegida fue Sunwing Alcudia, en el edificio de Princesa, y ahí estaremos hasta el 17 de marzo de 2023.

El principal objetivo de estas dos semanas de formación es preparar a todo nuestro personal, hemos invitado a personal de restaurante, bar y cocina de todos nuestros hoteles. Aprovecharemos para darles formación, compartir ideas y experiencias, crear equipos unidos y enfocarnos en mejoras continuas. Tendremos la oportunidad durante la formación de presentar la nueva carta para este año como también nuevas propuestas para los bufés.

¡Esperemos que sea todo un éxito y que cada año tengamos más participantes, tanto internos como externos!